طرز تهیه ژله انار با بستنی ویژه شب یلدا - پرشین بلاگ

ترکیب طعم شیرین بستنی در کنار طعم ملس انار، احتمالا برای هر ذائقه ای لذت بخش است، با این حال اگر بعضی از افراد خانواده میانه خوبی با مخلوط ژله و بستنی ندارند، می توانید برای آن ها ژله انار با ژلاتین تهیه کنید. در طرز تهیه ژله انار با ژلاتین ، شکر ، یک چهارم از کل آب انار و ژلاتین را ترکیب نموده و سه چهارم آب انار جوشیده را به مخلوط اضافه کنید تا یک ژله خوش رنگ و مجذوب نماینده آماده گردد.

با خبرنگاران همراه باشید تا طرز تهیه ژله انار با بستنی ویژه شب یلدا و ژله انار با ژلاتین را ببینیم:

فیلم طرز تهیه ژله انار با بستنی

نحوه تهیه ژله انار با بستنی به صورت مرحله به مرحله در ادامه مطلب آمده است. اگر فرصت یا حوصله خواندن مطلب زیر را ندارید و می خواهید در عرض چند دقیقه این ژله را یاد بگیرید، فیلم طرز تهیه ژله انار با بستنی را از دست ندهید.

https://blog.snappfood.ir/wp-content/uploads/2023/03/ژله-انار-با-بستنی.mp4

طرز تهیه ژله انار با بستنی

اگر طعم ژله انار را دوست دارید، باید بدانید که این ژله خوشمزه را به شکل های مختلفی می توان سرو کرد. برای مثال، می توانید در لیوان هایی یکدست، ژله های چند لایه یا ژله مخصوص پذیرایی تک نفره درست کنید. بعلاوه می توانید طرز تهیه ژله فالوده و انار دسر ویژه شب یلدا را ببینید تا یک طعم ترکیبی منحصربه فرد خلق کنید.

البته، طرز تهیه ژله انار با بستنی هم بسیار خوشمزه است و اگر کمی خلاقیت به خرج دهید، می توانید با همین دستور، ژله های رولی انار نیز درست کنید که هم زیبا هستند و هم کار پذیرایی شما را راحت تر می نمایند. در ادامه، مواد لازم و طرز تهیه این دسر خوشمزه و پرطرفدار شب یلدا آمده است.

مواد لازم برای طرز تهیه ژله انار با پودر ژله

شما می توانید علاوه بر تزیین این دسر با دانه های انار، از آن ها موقع ریختن مواد ژله داخل قالب ها هم بهره ببرید. در ادامه مواد لازم در طرز تهیه ژله انار با دانه انار آمده است:

دستور تهیه ژله انار با بستنی

اگر قصد تهیه این ژله خوشمزه را دارید، از نیم ساعت پیش از آغاز کار، ظرف بستنی را از یخچال خارج کنید تا بافت آن کمی شل گردد. سپس، مراحل زیر را دنبال کنید:

• مرحله اول: پودر آماده ژله را در ظرفی مناسب با آب جوش مخلوط کنید و ظرف را روی کتری یا سماور بگذارید تا دانه های ژله به آرامی با حرارت غیرمستقیم حل شوند.

نکته: در صورت حرارت دادن مستقیم ژله، دانه های آن به کف ظرف می چسبند و حالتی شبیه پاستیل پیدا می نمایند که مطلوب نیست.

• مرحله دوم: پس از حل شدن کامل پودر ژله، آن را از روی حرارت بردارید و پس از اینکه کمی از حرارت افتاد، بستنی را به آن اضافه کنید.

نکته: پس از اضافه کردن بستنی، ترکیب را زیاد هم نزنید تا کف ایجاد شده روی ژله از بین نرود.

• مرحله سوم: ژله را داخل قالب موردنظر ریخته و به مدت 25 دقیقه داخل یخچال بگذارید تا کاملا ببندد. پس از زمان کافی، ژله را در ظرف سرو برگردانید و آن را با دانه های انار تزئین کنید. نوش جان

طرز تهیه ژله انار با بستنی به همین سادگی است و اگر برای شب یلدا در پی دسرهایی با انار هستید، پیشنهاد می کنیم در کنار ژله انار، طرز تهیه معجون انار را نیز پیش ببرید.

طرز تهیه ژله انار با پودر ژلاتین

به جای استفاده از پودر ژله می توان از پودر ژلاتین هم برای درست کردن ژله انار استفاده کرد که طعم مجذوب نماینده و فوق العاده ای دارد. با ما همراه شوید تا این دسر را هم برای شب یلدا آماده کنیم.

مواد اولیه ژله انار با ژلاتین

در اولین گام از تهیه این مدل از ژله انار، مواد اولیه زیر را آماده کنید:

دستور تهیه ژله انار با ژلاتین

برای تهیه ژله با انار تازه ، مراحل زیر را به دقت دنبال کنید:

• مرحله اول: ابتدا 3 پیمانه از آب انار را داخل یک ظرف ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید.
• مرحله دوم: پودر ژلاتین و شکر را با یک پیمانه آب انار به جای مانده به خوبی ترکیب کنید.
• مرحله سوم: حال آب انار جوش آمده را از روی حرارت بردارید و به آب انار و ژلاتین اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند.
• مرحله چهارم: مواد ژله را داخل قالب ریخته و در یخچال بگذارید تا سفت و آماده گردد.

نکته: می توانید دانه های انار را زمانی که ژله هنوز سفت نشده داخل آن ریخته یا بعد از سفت شدن، روی ژله را با دانه ها تزیین کنید.

طرز تهیه ژله انار ویژه شب یلدا

شما می توانید برای شب یلدا، ژله انار را به صورت دو رنگ تهیه کنید تا زیباتر شده و مناسب سفره یلدایی شما باشد. برای تهیه این دسر به یک بسته ژله آلوورا، یک بسته ژله انار، آب انار، بستنی وانیلی و دانه های انار احتیاج دارید. مطابق مراحل زیر این ژله دو رنگ و مجذوب نماینده آماده می گردد:

• مرحله اول: ژله انار را در یک ظرف با آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا دانه های ژله به طور کامل حل شوند. سپس دانه های انار و آب انار را اضافه کنید، ژله را در قالب بریزید و در یخچال بگذارید تا سفت گردد.
• مرحله دوم: ژله آلوورا را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و پس از خنک شدن، بستنی را به آن بیفزایید. حالا ژله انار را از یخچال خارج کنید و ژله آلوورا را به عنوان لایه بعدی روی آن بریزید.
• مرحله سوم: ژله را در یخچال بگذارید تا کاملا سفت گردد و سپس از قالب خارج نموده و با دانه های انار تزیین کنید.

شما برای پذیرایی در شب یلدا، علاوه بر طرز تهیه ژله انار با ژله آلوورا ، گزینه های مختلف دیگری مانند طرز تهیه اسموتی انار نیز در اختیار دارید و می توانید این گزینه مجذوب نماینده و خوشمزه را نیز تدارک ببینید.

نکات مهم در تهیه ژله انار با بستنی

با طرز تهیه ژله انار با بستنی و ژلاتین آشنا شدید، حال برای اینکه حاصل کار شما شکیل تر گردد، این نکات را در نظر داشته باشید:

• طرز تهیه ژله انار ساده راحت ترین دسر با انار است که برای درست کردن آن باید یک بسته ژله انار را با آب جوش مخلوط نموده و سپس آب سرد را اضافه کنید. در نهایت ژله را در یخچال بگذارید تا ببندد.
• شما می توانید از انواع قالب ها با جنس های مختلف بهره ببرید، اما برای راحتی بیشتر، استفاده از قالب های سیلیکونی اولویت دارد.
• اگر می خواهید ژله راحت تر از قالب جدا گردد، اندازهی آب داخل قالب خالی بگردانید و پس از اینکه کف و دیواره های آن تر شد، قالب را برای یکی دو دقیقه داخل فریزر بگذارید.
• در روشی دیگر برای آماده کردن قالب ژله، کف آن را با اندازه کمی روغن یا کره چرب کنید و سپس مواد ژله بستنی را داخل آن بریزید.
• اگر با همه این اوصاف، ژله به راحتی از قالب جا نشد، کف ژله را برای چند ثانیه در آب داغ بگذارید و سپس با فشار آهسته دست، ابتدا دیواره های ژله را جدا نموده و سپس آن را در ظرف موردنظر برگردانید.
• دقت کنید که یک قالب فلزی در زمانی بسیار کوتاه تر از یک قالب پیرکس به آب داغ عکس العمل نشان می دهد. بنابراین زمان توقف آن در آب داغ را کمتر کنید تا ژله بستنی انار، آب نگردد.

در خاتمه این مطلب، باید بگوییم که اگر به تهیه ژله شب یلدا علاقه دارید، می توانید طرز تهیه ژله رنده هندوانه ای را هم ببینید. مطمئن باشید که با برش های هندوانه ای ژله ای، مهمان های شب چله را حسابی سر ذوق می آورید.

روش نگهداری ژله انار با بستنی

ژله دسری همه پسند و خوشمزه است که معمولا چیزی از آن باقی نمی ماند! با این وجود برای نگهداری ژله در یخچال باید آن را در ظرفی در بسته قرار دهید یا روی آن را با سلفون بپوشانید. ژله به مدت 6 روز در یخچال سالم می ماند و قابل نگهداری است. پس اگر مهمان دارید، می توانید از روز قبل ژله را آماده نموده و در یخچال قرار دهید.

جلوگیری از خراب شدن ژله انار با بستنی

نکته مهم درباره نگهداری از ژله، قرار دادن آن در یخچال است، دقت داشته باشید که ژله در دمای اتاق آب شده و شکل خود را از دست می دهد؛ پس اگر چیزی از ژله شما باقی ماند، آن را بلافاصله داخل یک ظرف درب دار گذاشته یا روی آن را با سلفون بپوشانید و در یخچال بگذارید.

خواص انار

در روش های طرز تهیه ژله انار با بستنی و ژلاتین، می توانید از آب انار و دانه های آن بهره ببرید و از خواص این میوه بهره مند شوید. پس از آشنایی با خواص انار ، شما نیز به تهیه و مصرف ژله انار علاقه مند می شوید. انار سرشار از ویتامین ها و آنتی اکسیدان های مختلفی است که بدن را تقویت می نمایند. بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی، کنترل فشار خون، شادابی پوست، برطرف سوء هاضمه و جلوگیری از ابتلا به سرطان، تنها بخشی از خواص این میوه هستند.

ژله انار با طعم بستنی، دسری مجذوب نماینده برای طولانی ترین شب سال

همان طور که دیدید، طرز تهیه ژله انار شب یلدا بسیار ساده است، اما ممکن است بخواهید این ژله را در مقادیر زیاد آماده کنید و وقت کافی نداشته باشید، در این صورت حتما روی خبرنگاران و سفارش آنلاین شیرینی حساب کنید. به این منظور، کافی است سفارش خود را در سایت یا اپلیکیشن خبرنگاران ثبت نموده و منتظر رسیدن انواع دسر مجذوب نماینده و خوشمزه خود بمانید.

سوالات متداول

با چه روش هایی می توان ژله انار تهیه کرد؟

برای درست کردن ژله انار شما می توانید از پودر ژله آماده، دانه های انار و بستنی بهره ببرید. البته در روشی دیگر می توان با ترکیب پودر ژلاتین، آب انار، دانه های انار و شکر نیز یک ژله خوشمزه درست کرد.

برای زیباتر شدن ژله انار برای پذیرایی در شب یلدا چه کنیم؟

شما می توانید ژله انار را به صورت دو لایه تهیه کنید تا مجلسی تر گردد. در این روش لایه اول ترکیب ژله انار و دانه های انار است و لایه دوم نیز از مخلوط ژله آلوئه ورا و بستنی وانیلی آماده می گردد.

ژله انار را چگونه نگهداری کنیم؟

برای نگه داشتن ژله انار، دقت داشته باشید که بیرون از یخچال نماند. روی ظرف ژله را سلفون کشیده یا آن را در ظرفی درب دار گذاشته و در یخچال قرار دهید.