طرز تهیه کیک شیر داغ ساده و خوش طعم - پرشین بلاگ

مواد لازم

• شیر: نصف پیمانه
• کره: 50 گرم
• تخم مرغ: 2 عدد (درشت و هم دمای محیط)
• شکر: نصف پیمانه
• وانیل: 1 قاشق چای خوری وانیل مایع یا نصف قاشق چای خوری پودر وانیل
• بیکینگ پودر:دو سوم قاشق چای خوری
• آرد سفید قنادی: 1 پیمانه

مناسب برای: 4 نفر

زمان پخت: یک ساعت

طرز تهیه کیک شیر داغ

1. در ابتدا فر را روشن کنید.
2. دو عدد تخم مرغ هم دمای محیط را داخل همزن شکسته و نصف پیمانه شکر و یک قاشق چای خوری وانیل مایع یا نصف قاشق چای خوری پودر وانیل به آن اضافه کنید. همزن را روشن نموده و مواد را تا زمانی که کرمی و پف دار گردد، بهم بزنید.
3. نصف پیمانه شیر به همراه 50 گرم کره را در داخل شیرجوش ریخته و روی حرارت قرار دهید تا زمانی که کره ذوب گردد. قبل از جوشیدن شیر آن را از روی حرارت بردارید.
4. همزن را با دور بالا روشن نموده و مخلوط شیر داغ و کره را به آرامی به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید تا مخلوط شوند.
5. دو سوم پیمانه بیکینگ پودر را با یک پیمانه آرد قنادی سفید مخلوط نموده و در دو مرحله روی مایع کیک الک کنید. مواد را آرام و به صورت دورانی با همزن دستی مخلوط کنید.
6. کف قالب 20*20 را با کاغذ روغنی بپوشانید و مایع کیک را درون قالب انتقال دهید. کیک را در طبقه وسط فر 180 درجه به مذت 40 دقیقه با حرارت از پایین و فن روشن قرار دهید.
7. در پایان به دلخواه می توانید کمی پودر قند روی کیک الک کنید.

خبرنگاران مگ تَلِنت بستری برای کشف و پرورش، کسب عایدی و مشهور شدن استعدادهای فراوری محتوای ویدیویی است. بستری برای افرادی که توانایی ساختن انواع ویدیو را برای خبرنگاران در استاندارد حرفه ای محتوا و تصویر دارند. افراد حاضر در پروژه تَلِنت، با ساختن ویدیو برای خبرنگاران ، به طور مستقیم از خبرنگاران کسب عایدی می نمایند.

خبرنگاران به سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه ای دارند، فراهم می نماید. اگر فکر می کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به خبرنگاران مگ تَلِنت بپیوندید.

برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه زیر کلیک کنید.