آرشیو آشپزی در پرشین بلاگ | صفحه 2

غذاهای مونیخبرای اینکه بدانید در مونیخ چه غذاهایی درست می گردد ضروری است اول کمی درباره گذشته این شهر بدانید. استان بایرن که شهر مونیخ در آن قرار گرفته در گذشته کشاورزان و مزارع زیادی داشت پس تعجبی ندارد که بیشتر غذاهای مخصوص و سنتی بایرن پرکالری هستند...

خبرنگارانـ ترشی ها ازجمله مخلفات خوشمزه ای هستند که در کنار وعده های غذایی سرو می شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا فصل پاییز است؛ ولی بعضی از ترشی ها هستند که می توان مواد مورد استفاده آن ها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی پیاز یکی...

کباب ترکی از اسمش معلوم است که برای ترکیه است شاید بپرسید پس چرا آن را در فهرست غذاهای کانادا آوردیم؟ با اینکه این غذا بومی کانادا نیست اما به غذای محبوب سواحل شرقی کانادا تبدیل شده است. اگر به استان نوا اسکوشیا و شهر هالیفاکس بروید و در ساعت 2 صبح هوس...

خبرنگاران : فیلمی متفاوت از جواد عزتی را ببینید.

عسل فراوری شده از شهد گیاه جعفری مملو از پتاسیم، آهن و ویتامین ث است. خواص عسل جعفری تنها در خواص عمومی عسل ها خلاصه نمی گردد، بلکه خواص ویژه دیگری دارد. مهم ترین خواص عسل جعفری شامل تقویت حافظه، کاهش نفخ، قاعده آور، افزایش اشتها ، درمان ناراحتی...

خورش کدو سبز بدون گوشت یک غذای گیاهی است که امروزه با توجه به تنوع موجود در فهرست غذاهای گیاهی، طبخ و تناول آن برای همه افراد گوشتخوار و گیاهخوار محبوب و دلچسب است. در این مطلب علاوه بر طرز تهیه خورش کدو سبز و نکات مربوط به آن، شما را با خواص...

غذای کمکی برای نوزاد 9 تا 10 ماهه می تواند مانند کته و سیب زمینی پخته و ریز خرد شده، کمی سفت تر از قبل باشد تا شیرخوار کم کم با جویدن آشنا گردد. در این مقاله با نکاتی در این رابطه و دستور تهیه چند نوع غذای مناسب برای نوزاد 9-10 ماه آشنا خواهید شد....

کوکو مرغ با سیب زمینی غذایی کامل است و می تواند به عنوان غذای اصلی سرو شود. مواد مورد استفاده در این کوکوی خوشمزه، خاص و متفاوت است و معمولا با یک نوع سس مخصوص سرو می شود.

سویا جایگزین مناسبی برای گوشت اما بیشتر خانواده ها از طعم ومزه آن خوششان نمى آید. بنابراین باید بدانیم چگونه سویا را بپزیم و مزه دار کنیم.

قَهوه نوعی نوشیدنی رایج است که از دانه های بوداده و آسیاب شده گیاه قهوه به دست می آید. قهوه علاوه بر مصرف خوراکی، چند مصرف باور نکردنی دیگر دارد.